Voici une recette que je fais depuis quelque années malheureusement je ne me rappelle pas sur quel site je l'ai pris alors si vous vous reconnaissez dites le moi !
Premier mélange :
1 tasse de beurre
3/4 de tasse de cassonade
3/4 de tasse de sucre
2 oeufs
Deuxième mélange:
2 1/4 tasse de farine ( moi moitié blanche moitié brune )
2 c.à.thé de poudre a pâte
1 c.à.thé de soda
1 1/2 tasse de noix de coco
À la mixette battre le premier mélange.
Avec une cuillère ajouter y le deuxième mélanger et brasser.
Graisser légèrement une tôle et y déposer les biscuits a la cuillère.
Pour mettre de la confiture faire un petit trou avec les doigts.
Cuire au four a 350° pendant environ 12 minutes
( sur la grille supérieure)
Donne 24 biscuits
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